Gente, as Pitangas deram uma Mousse deliciosa!!!
Segue a receita para deleite de vocês e é bem simples:
Despolpe as pitangas, retirando as sementes. Faço isso manualmente, o suficiente para bater no liquidificador, sem adição de água, um copo (requeijão) de polpa da fruta. Acrescente uma lata de leite condensado e uma lata de creme de leite, sem soro. Bata por mais ou menos 04 min. Coloque num refratário e leve pra gelar.
Aproveitem, fica delicioso!!!
PS: Quem gosta mais do sabor da fruta e quer algo mais saudável, reduzir as medidas de creme de leite e leite condensado. Se ficar muito doce, umas gotinhas de limão ajudam a cortar um pouco o açúcar.
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